Sunday, June 17, 2012

hectic wiken...pavlova..apam bee n red velvet cake....ouhh yeahh!!

Bismillahirrahmanirrahim....

1st of all.....Alhamdulillah.....syukran ya ALLAH.....
even badan penat...n today cm nk kedemaman......
but i can feel the passion of baking n bisnes....

yeahh....i'm new in this field n a lil bit of 'kurang kreatip' on designing all my products.....
but...prektis will make me more pro...hehe....

bermula dgn hari jumaat....
akceli aku ade masukkan iklan pavlova dlm mudah.my...
saje2 test market...
then a week after that....ade satu cust dr taman anggerik call utk pavlova medium n small size....
memula cuak kebebeh andaikata pavlova serta oven wat hal...
yeahh ia betul2 terjadik....oven mnjadik haramjadu....
aku xsedar oven da terpusing ke penggunaan api bawah jek....
seb bek dr hari rabu aku da terai...coz meringue bleh tahan lama..n takes time to cool.....cecah ke 6jam tempoh pengcoolan....cool x aku? ok xde kaitan....
so...ble da siap aku deco cun2...paip dgn berhati2...letak suhu 140....aku pon masukkan pavlova trsebut...
xsmpai 5min aku bau hangit...
ciss bedebah!!!! sbb oven biase2 jek (nway tengs pada sape yg hadiahkan)...............
maka ble gune suhu bawah...ia mmbakar dgn begitu mmbara....arrghhhh!!!!
kerugian satu pavlova....

then aku boring aku g tido...
sok mlmnye aku smbung wat...
Alhamdulillah...mnjadik n cung...n a bit coklat kaler coz tertuang vanilla esen byk....hihi....

jengjengjeng!!
inilah hasil...medium n small size pavlova.......
dan aku sgt pemurah bg buah2n...xpe.....
anggap as sedekah makanan.....
maka sbb nk g ngedate ngn incek hubby..alang2 aku hantar skali..
hope cust aku puashati.....

then....mnjelang hari sabtu....
walopon xkeje pepagi aku da bangun utk pojek apam plak....
kali ni wat apam xde masalah...
everything going smoothly....
apam mnjadik dgn gebu n xlubang2....chantekkk.....

'comel x saye'...kate sang apam bee...huhu...
jumlah apam 150pcs.....
thanx to kawan ana yg order....
disebabkan kepenatan berjam2 siapkan apam...
maka aku pon tertido petang...

mlmnye plak pojek red velvet cake plak bermula....
aku bakar kek awal coz nk kene masok esbok semalaman....
okeh tgl dlu bab rv...
sbb pas sumbat dlm esbok aku dok layan cd n tertido kul 2am....hahahah....

hari ahad plak...
pagi2 lg da bgn....jenguk kek dlm esbok da cung...n ready to belah.....
wahh xsangke walopong xde pisau hebat cm cheff2 trkenal...gune pisau dapor jek...
belahan sgt rata dan chantek...haha..
tahniah utk aku....
pas belah sapu krim base sumbat blek dlm esbok...
ok..aku pon bersiap utk g class cupcake decoration....
weee....

tadaaa!!!!
inilah hasil dr class.....sgt bes...bersungguh2 aku wat......smpaikan tudung n baju penuh krim....
bunga ros yg kaler merah tuh dekat lapanbelaskali try baru jadik....nmpak cm senang..tapikk....ugghhhh!!!!!
thanx to kak ana coz mengajar dgn begitu bes n ramah.....
baru tau mcm2 bentok bleh wat yea.....jakun2...alahai...

siap class around 2pm...trus g mekdi ngn incek hubby....
selesai melantak...
pojek red velvet diteruskan....yeehaaa!!!

tadaaa lagik....
setel...deco dgn tulisan hentamkeromo.....dan topping yg masih cair...sbb tu senget benget...hahahaha...
sogan eden.....

ape2 pon sgt bersyukur.....sbb dilimpahkan rezeki sebegini...baru tau...bisness is ohsem bebeh!!

ok tamat merapu..
chalo mere bete!!! 

No comments:

Post a Comment